...repito:
Histórias de "Gente que Escapou às Formigas!"
...e agora explico:
1 - Este vai ser o tema de alguns dos meus próximos posts. - Convém dizer (nã vá o gajo processar-me) que este título me foi sugerido pelo meu amigo que se assina como "Cravadinho" (ainda não percebi bem porquê, mas enfim...).
2 - A razão de ser deste tema prende-se com uma confusão que ocorreu no blog de outro "pchardeco" cujos antepassados escaparam, também eles, às formigas. É que o rapaz, que se assina como Olsec, e que tem um blog que muito aprecio - cujo link podem encontrar ali ao lado (Chançablog), - teve a ousadia de falar de gente da sua (nossa) terra que, de alguma forma, é reconhecida como "digna de referência memorial" (esta frase significa "pchardecos que toda a gente conhece", mas como temos receio da censura velada que possa ocorrer, dizemos isto...) e, continuando, o rapaz chamou-lhes "Cromos"!!! ...
O que foste tu dizer, rapaz...: chamar CROMOS a pessoas que vivem há "bué de time" na "Santa Terrinha", que já são "Cotas" ou ainda "chavalos" que talvez só desta forma o outro "people" se dê consciência da sua existência e tu chamas-lhes Cromos???? ... Tu e as tuas modernices...
3 - Por isso é que eu, aproveitando (mas não usurpando) a tua idéia, vou fazer uma colecção de "Histórias de Gente que Escapou às Formigas!".
É que (para os menos atentos) uma das histórias que se contam sobre o nascimento da Chança, tem a ver com as formigas: Reza a dita que a (então) Vila Formosa, teve que ser mudada de sítio por causa das "formigas que comiam os olhos às criancinhas!"...
Sendo nós descendentes dessa gente, somos Gente que Escapou às Formigas!, não é?
Então fica assente: a partir de (...quando puder...), vou passar a escrever e a "postar" histórias dessa gente e, talvez com este título "velhinho" e , quiçá, histórico, tenha seguimento e se continuem a manter vivas na memória de todos "aqueles que por obras valerosas se vão da lei da morte libertando" (ou não). - (Camões, canto I - Os Lusíadas)
Amigos pchardecos, este tema é nosso. Sintam-se à vontade para o utilizar nos vossos blogs. Pela minha parte comprometo-me a fazer referência aqui a tudo o que achar interessante sobre ... A Gente que Escapou às Formigas!...
(p.s. - Parabéns, ó Cravadinho, este é um Título do ..."Camano" ... olha a Censura...)
Pois, é para testar o novo sistema de blogs da "arrã" , essa coisa verde que , em tempos já cacei (ou pesquei???) nas ribeiras e albufeiras ao redor da nossa Vila Formosa ... e depois (...crueldade...) cortava-lhes as pernas e... comia-as!
Sim!!! que perninhas de rã panadas ou de tomatada, meus amigos, é de comer e chorar por mais! Qualquer dia "posto" aqui as receitas.
Mas agora, nem se ouvem coachar, quanto mais deixarem-se caçar..: as ribeiras estão secas, as albufeiras são "propriedade privada"... as águas não são de confiança (têm uma cor esquisita e uma espécie de oleo a cobri-las).
O que vale é que, estando perto do mar, sempre posso ir apanhar uns mexilhões e uns percebes como os da foto (atenção: o camarão foi comprado!).
Já que estou a fazer um teste, façam tambem a experiência de cozinhar os percebes e os mexilhões SÓ COM A ÁGUA QUE TRAZEM os mexilhões!!!
É uma surpresa deliciosa: colocam-se primeiro, os mexilhões num tacho SEM NADA (nem temperos nem água) ao lume.
Após 2 ou 3 minutos, os mexilhões estão cozidos e retiram-se do tacho, colocando então os percebes na água que ficou (se necessário, acrescentar alguma água - de preferência da que serviu para cozer os camarões).
Depois, é fazer um vinagrete com pickles e coentros, compor o prato ... tirar uma fotografia.. e COMER!
Bom, para teste chega.
Isto deixou-me com "água na boca" e com saudades de umas perninhas de rã da Chança...
Com a permissão de um e à revelia do outro, decidi colocá-los neste blog (podem encontrar os links no local a isso destinado).
Espero que a nossa Vila Formosa continue a ter gente que não a deixe cair no esquecimento.
Um abraço
Os meus links
